เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว: สำรวจความอร่อยของเส้นหมี่สุดพิเศษของไทย
เป็นเหมือนกันไหม ? สั่งผัดพริกแกงปลาดุกราดข้าว กัดไปเจอปลาดุกเนื้อเหนียว รมณ์บ่จอยกันทีเดียว มาเข้าครัวทำเองดีกว่า สูตรจาก คุณแม่ปันปราย สูตรนี้ปลาดุกกรอบนานหอมอร่อยจากพริกแกงและเครื่องสมุนไพร โรยใบกะเพรากรอบเยอะ ๆ อิ่มแปล้ก็คราวนี้
– นำผักบุ้งไปล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
นอกจากเครื่องใช้ที่เป็นแบบดั้งเดิมแล้ว เรายังมีเครื่องมือที่ใช้เทคโนโลยีสมัยในการทำอาหารไทย เช่น เตาอบไฟฟ้า หรือเครื่องทำน้ำแข็ง ซึ่งช่วยให้การทำอาหารไทยสะดวกและรวดเร็วขึ้น
ขนมหวานขนมหวานเพื่อสุขภาพสุขภาพ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง
คนไทยแต่ละภาค รับประทานอาหารแตกต่างกัน ตามลักษณะพื้นที่ดินฟ้าอากาศ อาหารของภาคเหนือ ประกอบด้วย ข้าวเหนียว น้ำพริกชนิดต่างๆ รายละเอียดดังนี้
– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมกับพริกชี้ฟ้าแดงที่โขลกลงไป ตามด้วยหมูสับ และน้ำเปล่าเล็กน้อย
– ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสของมาม่า หรือใครจะปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำตาลก็ได้ ตามใจชอบ
แกงส้มสายบัวปลาทอด เมนูครอบครัวอร่อยแซ่บรับวันหยุด
เมนูอาหาร100เมนู • ข้าวผัดไข่น้ำปลา (ดูวิธีทำคลิก)
อาหารไทย สูตรอาหาร แบบง่ายๆ สำหรับพ่อครัวมือใหม่
คำว่า กินกับข้าว ใช้ได้กับอาหารทุกชนิดที่ใช้กินกับข้าว สำหรับ อาหารไทย หากจะกล่าวถึงกับข้าว แล้ว อาหารไทย เป็นอาหารอร่อย มีเอกลักษณ์ของกับข้าวแบบไทยๆ ที่มีรสชาติ และสีสัน พร้อมด้วยความอุดมสมบูรณ์ ด้านวัตถุดิบและเครื่องปรุง กับข้าวในอาหารไทย นั้นมีความแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค ทั้ง อาหารเหนือ อาหารปักษ์ใต้ อาหารอีสาน อาหารภาคกลาง ซึ่งความแตกต่างนั้นจะแตกต่างตามภูมิประเทศ และวัตถุดิบที่สามารถหาง่ายในแต่ละภูมิภาคนั้นๆ อาหารไทยมีอะไรบ้าง
หั่นเต้าหู้เป็นแว่นๆ ไม่ต้องบางมาก คลุกด้วยแป้งอเนกประสงค์ให้ทั่วแล้วทำไปทอดให้สุกเหลืองและนำเต้าหู้ที่ทอดเสร็จแล้ว วางพักไว้ที่จาน
– นำคะน้าไปล้างให้สะอาด จากนั้นมาหั่นให้พอดีคำ แล้วเอาคะน้าไปลวกให้พอสุก นำมาแช่น้ำเย็น พักไว้